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Au printemps, mieux vaut que les pommiers en fleurs en soient épargnés, sinon elle peut nous priver de fruits.
Mais qui n'a jamais mangé de pommes transies par les gelées doit savoir qu'il peut découvrir un plaisir exceptionnel... Mais dans notre pays les pommes se ramassent le plus tôt possible et se sortent des chambres froides jusqu'à la récolte suivante !
Une pomme cueillie ou ramassée après gelée doit se manger rapidement (sous l'arbre, c'est encore meilleur !) mais elle peut facilement résister à plusieurs vagues de froid matinal.
Jusqu'en décembre même.
Non seulement ces dernières pommes sont délicieuses mais elles offrent au photographe l'opportunité de merveilleux clichés... Et quand la neige est au rendez-vous... magnifique !
Les pommes de décembre - Livre d'art du sud-ouest de Stéphane Ternoise (ternoise.net) est en vente presque partout en numérique, seulement 2 euros 99.
Tous formats librairie immateriel ou sur les plateformes liées à un matériel particulier, comme Amazon pour le Kindle.
Premières Granny Smith sur un jeune arbre
une petite granny smith en gros plan
golden avant de jaunir
La petite golden avant de jaunir