Un grosse pomme à épiderme vert-jaune strié de rouge orangé, lisse.
Sa chair est blanche, tendre et sucrée.
Très parfumée
La pomme Admirable Jaune se récolte début octobre et se conserve bien.
l'arbre est vigoureux, un peu sensible à la tavelure sur les feuilles et les fruits.

Attention : floraison assez précoce.